Τι είναι η βιοδυναμική γεωργία

 

Σε μερικές ετικέτες βιολογικών προϊόντων συναντάμε τον όρο  από βιοδυναμική γεωργία και σε άλλα ένα σήμα με την λέξη  DEMETER. 

Τι σημαίνει αυτό:

Συγκαλλιέργεια φυτών: Αναλυτικός πίνακας

Συγκαλλιέργεια είναι η καλλιέργεια δύο ή και περισσότερων λαχανικών σε κοντινό χώρο. Ο στόχος της συγκαλλιέργειας είναι στο να αναπτύσσονται καλύτερα τα λαχανικά μας.

Ντομάτα: είναι φρούτο ή λαχανικό;

 Οι ντομάτες είναι πολύ αγαπητές στους περισσότερους ανθρώπους παρά την σύγχυση που επικρατεί γύρω από το όνομά τους και την οικογένεια στην οποία ανήκουν.  

Ποιά είναι η αλήθεια; 

Η μαύρη τομάτα

 

Πρόκειται για μια ποικιλία τομάτας που πρώτα εμφανίστηκε στην περιοχή του West Chester τη δεκαετία του 1920. Η μαύρη τομάτα είναι υβρίδιο που μπορεί να ικανοποιήσει και τους πιο περιζήτητους κηπουρούς καθώς φέρνει μαζί της εκτός από το ξεχωριστό μαυροκόκκινο χρώμα της και ξεχωριστή γεύση.

Βάκιλος Θουριγγίας: τι είναι και πώς χρησιμοποιείται στα φυτά

Ο βάκιλος Θουριγγίας είναι ένα οικολογικό φυσικό εντομοκτόνο που χρησιμοποιούμε για την προστασία των φυτών από έντομα. 

Πρόκειται για ένα βακτήριο που συναντάμε στο έδαφος και αποτελεί φυσικό εχθρό ορισμένων σημαντικών εντόμων που προσβάλλουν τα φυτά και τις καλλιέργειες.

Κουκαμέλον (cucamelon) : Το μίνι καρπούζι

 

Κουκαμέλον τα μίνι καρπούζια έχουν το μέγεθος ρώγας σταφυλιού εσωτερικά μοιάζει με δροσερό καρπούζι και έχει γεύση σαν λεμόνι. 

Πως διαλέγουμε το καλύτερο καρπούζι

 

Η αλήθεια είναι πως το καρπούζι είναι λαχείο. Είτε θα σου βγει πεντανόστιμο είτε δεν θα τρώγεται. 

Εμείς θα σας δώσουμε μερικά tips για την επιλογή του.