Η ροδιά (Punica granatum L., Οικ. Punicaceae) καλλιεργείται από αρχαιοτάτων χρόνων
και ο καρπός της είχε σημαντική θέση στη διατροφή και τις προσπάθειες των ανθρώπων να
νικήσουν τις ασθένειες.
//]]>
Ένα βασικό κριτήριο (χαρακτηριστικό), με τεράστια οικονομική σημασία, για την επιλογή της ποικιλίας κερασιάς που θα φυτευτεί είναι η περίοδος ωρίμανσης και συγκομιδής του καρπού. Όσο πλησιάζει η εποχή εγκατάστασης κερασεώνων θα πρέπει να δοθεί βάση σε αυτό το χαρακτηριστικό και να γίνει η σωστή επιλογή.
Ας δούμε μερικά από τα κυριότερα καθώς και τις ιδιότητες τους: