Το κάλιο στα φυτά

 Το κάλιο αποτελεί ένα από τα τρία κύρια στοιχεία που χρειάζονται τα φυτά μαζί με το άζωτο και το φώσφορο ως λίπασμα για να είναι υγιή και να έχουν πλούσια και ποιοτική παραγωγή.

Το κάλιο είναι απαραίτητο για τα φυτά και αποτελεί βασικό συστατικό για να έχουμε ποιοτικούς καρπούς καρπούς με ωραίο χρώμα και πλούσια γεύση.

Τα λιπάσματα που περιέχουν κάλιο χρησιμοποιούνται σε όλες τις καλλιέργειες, από κηπευτικά, αρωματικά φυτά και καρποφόρα δέντρα μέχρι καλλωπιστικά φυτά. 

Τι προσφέρει το κάλιο στα φυτά

 

Το κάλιο είναι ζωτικής σημασίας θρεπτικό στοιχείο για όλα τα φυτά καθώς ευνοεί πλήθος λειτουργιών μεταβολισμού των φυτών που έχουν σαν αποτέλεσμα την καλή ανάπτυξη και καρποφορία των φυτών. Συγκεκριμένα η προσθήκη λιπάσματος καλίου στα φυτά βοηθά στις παρακάτω λειτουργίες των φυτών:
 
Συντελεί στην δημιουργία ποιοτικών καρπών των καλλιεργειών, τόσο ως προς το επίπεδο μεγαλύτερου μεγέθους των καρπών, καλύτερου χρωματισμού αλλά και πιο νόστιμης γεύσης.

Επιμηκύνει και βελτιώνει την διαδικασία ωρίμανσης των καρπών με αποτέλεσμα να γίνεται σταδιακά η διάθεση της παραγωγής στις αγορές από τους παραγωγούς και όχι μαζεμένα.

Συμμετέχει στη ρύθμιση της διαδικασίας της φωτοσύνθεσης και στην καλύτερη εξοικονόμηση νερού των φυτών κάτι που έχει ως αποτέλεσμα την μεγαλύτερη ανθεκτικότητα των φυτών σε δυσμενείς συνθήκες παγετού, δυνατών ανέμων, ξηρασίας.

Βελτιώνει την απορρόφηση αζώτου από τα φυτά κατά τη λίπανση και την δημιουργία πλουσιότερης βλάστησης.

Ενισχύει την δημιουργία κυτταρίνης στα φυτά και μειώνει τον κίνδυνο πλαγιάσματος των φυτών.

Κινητικότητα του καλίου στο έδαφος

Το κάλιο ανταγωνίζεται έντονα με τα στοιχεία Άζωτο, Μαγνήσιο, Ασβέστιο. Η σχέση Κ+Mg/Ca είναι ιδιαίτερα σημαντική για την εκδήλωση ή μη ανωμαλιών στα φυτά και καθοριστική για την ποιότητα τους. Εντατικές αρδεύσεις ή έντονες βροχοπτώσεις μπορούν να προκαλέσουν έκπλυση του καλίου.

Κινητικότητα του καλίου στο φυτό

Το κάλιο είναι ευκίνητο στοιχείο μέσα στο φυτό και ως εκ τούτου τα συμπτώματα τροφοπενίας εκδηλώνονται πρώτα στα παλαιότερα φύλλα.

Τροφοπενία καλίου

.Η τροφοπενία καλίου είναι πιθανό να προκληθεί:

• Σε εδάφη αμμώδη.
• Σε εδάφη με περίσσεια σε μαγνήσιο (Mg), ασβέστιο (Ca) και άζωτο (Ν).

Η τροφοπενία καλίου έχει ως συνέπεια:

• Ωχροκίτρινη απόχρωση της περιφέρειας των φύλλων.
• Ο μεταχρωματισμός αυτός επεκτείνεται προς το εσωτερικό των φύλλων και στα μεσονευρια διαστηματα.
• Οι βλαστοί του φυτού είναι ασυνήθιστα λεπτοί.
• Δυσκαμψία και πρόωρη ξυλοποίηση των βλαστών.

• Οι καρποί είναι μικρότερου μεγέθους, παρουσιάζουν μεταχρωματισμούς στο εσωτερικό τους, καθίστανται υδαρείς και μαλακοί, εμφανίζουν ωχροκίτρινες κηλίδες.

Παρόμοια συμπτώματα μπορεί να προκαλούνται είτε λόγω άλλων τροφοπενιών, είτε για άλλους λόγους. Θα πρέπει πάντα να παίρνεται την γνώμη τοπικού γεωπόνου. Έγκυρη διάγνωση τροφοπενιών προκύπτει μετά από εδαφοανάλυση και φυλλοδιαγνωστική.

Περίσσεια καλίου

Η τοξικότητα του καλίου εκδηλώνεται σαν τροφοπενία άλλων στοιχείων όπως του αζώτου (Ν), του ασβεστίου (Ca) και του μαγνησίου (Mg).

Το κάλιο αναπτύσσει συνεργατική δράση με τα στοιχεία σίδηρο (Fe) και μαγγάνιο (Mn).

Ποια λιπάσματα καλίου κυκλοφορούν στην αγορά

 

Υπάρχουν αρκετά λιπάσματα στην αγορά που περιέχουν σημαντικές ποσότητες καλίου για τους ενδιαφερόμενους καλλιεργητές. Θα πρέπει να σημειώσουμε ότι σε κάθε λίπασμα αναγράφονται στην ετικέτα του 3 αριθμοί οι οποίοι αναφέρονται στην περιεκτικότητα του λιπάσματος στα τρία βασικά θρεπτικά στοιχεία. Ο πρώτος αριθμός αναφέρεται στην περιεκτικότητα σε άζωτο, ο δεύτερος σε φώσφορο και ο τρίτος σε κάλιο. Αρχικά, πρέπει να πούμε ότι στην αγορά κυκλοφορούν και οικολογικά λιπάσματα με αρκετή περιεκτικότητα σε κάλιο που επιτρέπεται να χρησιμοποιηθούν σε βιολογικές καλλιέργειες όπως το θειικό καλιομαγνήσιο (0-0-30-10). Τα πιο συνηθισμένα χημικά λιπάσματα καλίου για προσθήκη στο έδαφος σε κοκκώδη μορφή που κυκλοφορούν στην αγορά είναι το θειικό κάλιο (0-0-50) και το χλωριούχο κάλιο (0-0-60), ενώ υπάρχουν και υδατοδιαλυτά λιπάσματα, όπως το νιτρικό κάλιο (13-0-46) και το φωσφορικό κάλιο (0-52-34). Υπάρχουν, επίσης, αρκετά υδατοδιαλυτά ή υγρά λιπάσματα καλίου που εφαρμόζονται κυρίως για διαφυλλική εφαρμογή και εξασφαλίζουν πιο άμεση απορρόφηση από τα φυτά.