Προστασία φυτών από το ψύχος

Οι θερμοκρασίες συνεχώς μειώνονται , έτσι τα φυτά στο μπαλκόνι ή τον κήπο, χρειάζονται προφύλαξη από τις δύσκολες καιρικές συνθήκες, όπως ο παγετός, ο δυνατός αέρας, το χιόνι.

Έτσι μόνο θα διατηρηθούν εύρωστα, ώστε να δώσουν την επόμενη Άνοιξη το μέγιστο της ανάπτυξής τους.

Ας δούμε μερικούς αποτελεσματικούς τρόπους προφύλαξης:

Φροντίδα για τις επιφανειακές ρίζες

Στην επιφάνεια κάθε γλάστρας, τοποθετούμε ξερά φύλλα ή άχυρο, ώστε να διατηρήσουμε τη θερμοκρασία υψηλότερη στις ρίζες, χωρίς να εμποδίζουμε το νερό του ποτίσματος να φτάνει σ 'αυτές. Στα παρτέρια του κήπου καλύπτουμε τα κενά ανάμεσα στα φυτά με ξερά φύλλα, μικρά κλαδιά ή καλά χωνεμένη κοπριά, που ανεβάζει την θερμοκρασία του εδάφους το Χειμώνα. Βάζουμε κοντά στα φυτά, τα κλαδέματα των θάμνων και των δέντρων ή το κομμένο χόρτο από το κούρεμα του χλοοτάπητα. Επίσης, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ειδικά επεξεργασμένο φλοιό πεύκου, που διατίθεται σε σακιά και πωλείται από γεωπονικά καταστήματα-κέντρα κήπου.

 Προστασία της φυλλικής επιφάνειας από τον παγετό

Αν καλυφθούν τα φυτά μας από χιόνι, δεν πανικοβαλλόμαστε, καθώς αυτό γίνεται επικίνδυνο μόνο όταν παγώσει, ενώ όταν είναι φρέσκο και αφράτο λειτουργεί ως μονωτικό. Δεν ξεχνάμε όμως πριν χιονίσει, να καλύψουμε τα ευπαθή φυτά με ειδικό αντιπαγετικό πανί (αράχνη) και να βάλουμε στην επιφάνεια του χώματος υλικά εδαφοκάλυψης. Έτσι η προστασία τους θα είναι πιο σίγουρη και αποτελεσματική. Ένα άλλο πρόβλημα που πρέπει να αντιμετωπίσουμε όταν χιονίζει είναι το βάρος του χιονιού, που μπορεί να σπάσει τα κλαδιά του φυτού. Για να το αποφύγουμε, όσο χιονίζει καθαρίζουμε τα κλαδιά με μια σκούπα, ώστε να τα ελαφρύνουμε από το βάρος. Στην περίπτωση που το χιόνι παγώσει πάνω στα φυτά, ειδικά το βράδυ, δεν το απομακρύνουμε, γιατί θα τραυματίσουμε τα κλαδιά. Αφήνουμε υποχρεωτικά τον πάγο να λιώσει μόνος του και δεν βρέχουμε τα φύλλα, γιατί θα δημιουργήσουμε νέα στρώματα πάγου.

Προφύλαξη από δυνατούς ανέμους

Μετακινούμε τα φυτά σε απάνεμα και προστατευμένα σημεία, αν είναι δυνατόν κοντά σε τοίχους, τοποθετώντας τα κοντά, το ένα με το άλλο, για καλύτερη προστασία. Όταν φυσάει πολύ και οι θερμοκρασίες είναι πολύ χαμηλές, γύρω ή κάτω από τους 0 οC, τυλίγουμε ή σκεπάζουμε τα φυτά με το ύφασμα-αράχνη. Αυτό λειτουργεί σαν ειδικό μονωτικό, που συγχρόνως τους επιτρέπει να αναπνέουν, ενώ διατηρεί την εσωτερική θερμοκρασία κατά 2-4 οC υψηλότερη από την εξωτερική. Η κατασκευή του είναι τέτοια που επιτρέπει στον αέρα, την υγρασία και το φως να το διαπερνά εύκολα. Αν ο κήπος μας βρίσκεται σε περιοχή με δυνατούς αέρηδες το Χειμώνα, θα πρέπει  να δημιουργήσουμε ανεμοφράκτες, φυτεύοντας μια δενδροσειρά από αειθαλή δέντρα, όπως τα κωνοφόρα, κάθετα στη φορά του ανέμου.

Προστασία με βιολογικά σκευάσματα

Εκτός από τους παραπάνω φυσικούς τρόπους, μπορούμε επίσης να προστατεύσουμε τα φυτά και τα δέντρα από τον παγετό, με ειδικά βιολογικά σκευάσματα, τα οποία ψεκάζουμε 2-3 μέρες πριν την αναμενόμενη πτώση θερμοκρασίας. Τα προϊόντα αυτά δημιουργούν ένα φίλμ προστασίας πάνω στα φύλλα, που αποτρέπει τις βλαβερές συνέπειες του κρύου στα φυτά. Απαραίτητη προυπόθεση να γίνεται άριστη διαβροχή των φύλλων, ενώ σε περιοχές με συχνούς παγετούς, ο ψεκασμός  πρέπει να επαναλαμβάνεται περίπου ανά 15 μέρες, κατά την "δύσκολη"  περίοδο. Τα ίδια σκευάσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν και το Καλοκαίρι για προστασία των φυτών από τους καύσωνες. Γενικά τα φυτά που είναι καλά ενυδατωμένα (ποτισμένα) και σε καλή θρεπτική κατάσταση μπορούν να ανταποκριθούν καλύτερα στις χαμηλές θερμοκρασίες. Γι' αυτό πρέπει να γνωρίζουμε τα εξής:
1. Tα φυτά μας χρειάζονται πότισμα και το Χειμώνα, ιδιαίτερα όταν έχει φυσήξει πριν δυνατός και ξερός αέρας ή έχει περάσει αρκετό διάστημα χωρίς βροχή.
2. Αποφεύγουμε τα κλαδέματα όταν επικρατούν πολύ χαμηλές θερμοκρασίες.
3. Φροντίζουμε πριν πέσει πολύ η θερμοκρασία να έχουμε λιπάνει ελαφριά τα φυτά μας με κάποιο υγρό αζωτούχο λίπασμα.
4. Αν τα φοινικοειδή μας έχουν ξερά φύλλα, δεν τα αφαιρούμε, παρά μόνο την Άνοιξη.
5. Δεν κάνουμε φυτεύσεις ή μεταφυτεύσεις τις ημέρες με πολύ κρύο ή χιόνι, καθώς τα φυτά είναι πολύ ευάλωτα και μπορεί να δημιουργηθούν μεγάλα προβλήματα στο ριζικό τους σύστημα.