Καλλιέργεια λάχανου: Οδηγός για ερασιτέχνες και επαγγελματίες, από τη σπορά έως τη συγκομιδή

Το λάχανο είναι ο βασιλιάς της χειμωνιάτικης σαλάτας κι ένα από τα δημοφιλέστερα λαχανικά που καλλιεργούμε το φθινόπωρο στον κήπο και σε γλάστρα. 

Γιατί δεν αναπτύσσονται τα φυτά και παραμένουν στάσιμα

 Η φροντίδα των φυτών είναι πολύ ωραία, αλλά αν περάσουν οι μέρες και οι εβδομάδες, βλέπετε ότι συνεχίζουν πρακτικά το ίδιο όπως πάντα, μπορεί να ανησυχείτε. Όταν σταματούν την ανάπτυξή τους, πρέπει πάντα να αναρωτιέστε γιατί, γιατί δεν είναι συνήθως φυσιολογικό να το κάνουν και λιγότερο όταν οι θερμοκρασίες είναι ευχάριστες.

Πίνακας: Εποχικότητα φρούτων και λαχανικών

 

Το αυτοφυές φυτό που αποδίδει τεράστιο κέρδος στη χώρα μας

Είναι αυτοφυές, και σίγουρα όλοι το έχουμε δει. Δε φανταζόμασταν όμως τη μεγάλη οικονομική ευκαιρία από τη καλλιέργεια του καθώς η ζήτηση του συνεχώς αυξάνεται.

Τι pH προτιμούν οι καλλιέργειες μας

Το pH του εδάφους είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες για οποιαδήποτε καλλιέργεια. Η διαλυτότητα των θρεπτικών στοιχείων ή διαφορετικά η ικανότητα των φυτών για να τα απορροφήσει, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την τιμή του pH. Επίσης η μικροβιολογική δραστηριότητα στο έδαφος εξαρτάται από το pH.

Πίνακας με απαραίτητες πληροφορίες για τις καλλιέργειες διαφόρων κηπευτικών

Καλλιέργεια τρούφας: Η χρυσή επένδυση με κέρδη έως και 6.000 € ανά στρέμμα

Ένα προϊόν -εμπορικά τουλάχιστον- αντάξιο με το χαβιάρι, αποτελεί μια νέα πρόταση για εναλλακτική αγροτική δραστηριότητα στη χώρα μας.