Δεκέμβριος - Ημερολόγιο του καλλιεργητή πυρηνόκαρπων

 Κατά το μήνα αυτό οι εργασίες είναι λιγότερες και εξαρτώνται κυρίως από τις καιρικές συνθήκες και θερμοκρασίες.

Ας δούμε παρακάτω τι εργασίες και πρακτικές πρέπει να έχουμε υπόψιν κατά το μήνα Δεκέμβριο:

Κλάδεμα

Αυτό το μήνα ξεκινάει το κλάδεμα Με το κλάδεμα των δέντρων επιδιώκουμε δύο πράγματα: α) την διατήρηση του καλού σχήματος του δένδρου και β) την ισορροπία μεταξύ βλάστησης και καρποφορίας.

Το κλάδεμα φυλλοβόλων δέντρων είναι μια σημαντική για τα φυτά καλλιεργητική φροντίδα, κατά την οποία βραχύνουμε (κονταίνουμε) ή αφαιρούμε εξ ολοκλήρου (από τη βάση) κάποιους βλαστούς. Αυτοί μπορεί να είναι είτε α) καρποφόροι (βλαστοί που σχηματίζουν άνθη και δίνουν καρπό), β) βλαστοφόροι (βλαστοί με παρακλάδια και φύλλα), γ) υπανάπτυκτοι, δ) προστριβόμενοι, ε) προσβεβλημένοι από ασθένειες είτε στ) βλαστοί ζημιωμένοι από παγετό, χαλάζι, ψεκαστικό υγρό, έντομα κ.λπ.

Λίπανση

Εάν δεν αναμένονται έντονες βροχοπτώσεις, αυτό τον μήνα μπορεί να ενσωματωθεί στο έδαφος η βασική λίπανση στις πρώιμες ποικιλίες φυλλοβόλων δέντρων. Σε φυτείες που έχει παρατηρηθεί έλλειψη ασβεστίου, αυτή την περίοδο μπορεί να γίνει προσθήκη με το συγκεκριμένο ιχνοστοιχείο και κατά προτίμηση με θειικό ασβέστιο. Η έλλειψη ασβεστίου εμφανίζεται με χαρακτηριστικές καστανές βυθισμένες κηλίδες στην επιδερμίδα του φρούτου που προχωρούν ελαφρώς κάτω από την επιδερμίδα, όπου σχηματίζονται καστανοί σπογγώδεις ιστοί ή ακόμη και μικρές κοιλότητες. 

Επίσης εάν κατά το προηγούμενο διάστημα δε κάναμε εφαρμογή οργανικής λίπανσης μπορούμε να το κάνουμε τώρα καθυστερώντας τη βασική λίπανση και κυρίως σε μεσαίες και όψιμες ποικιλίες. 

Ψεκασμοί

Συστήνονται ψεκασμοί με χαλκούχα σκευάσματα για καταπολέμηση ωρίμασης ασθενειών που πιθανόν να παρουσιαστούν την άνοιξη όπως είναι ο εξώασκος, η μονίλια και το κορύνεο.

Μπορούμε κατά αυτο το μήνα να εφαρμόσουμε βάψιμο των κορμών των δέντρων με βορδιγάλιο πολτό.

Σημαντικό κρίνεται επίσης να ελέγχουμε τους κορμούς και κλάδους για τυχόν πληγές που μπορεί να προήλθαν είτε από κάποια εργασία μας είτε από ασθένειες. στη περίπτωση πληγών από χτύπημα μπορούμε να κάνουμε επικάλυψη με επουλωτική πάστα ώστε να αποφευχθεί η είσοδος μυκήτων. 

Σε περιπτώσεις ξεραμένων δέντρων μπορούμε σε αυτή τη περίοδο να κάνουμε αντικατάσταση τους με νέα.