Η ψευδοπιπεριά είναι ένα εκπληκτικό, αειθαλές, διακοσμητικό δέντρο, με καταγωγή από την κεντρική και λατινική Αμερική. Αγαπημένη για το μοναδικό, κρεμαστό φύλλωμά της, που σχεδόν αγγίζει το έδαφος, χρησιμοποιείται σε πληθώρα κήπων με διαφορετικά στυλ. Οι στρογγυλωποί, φούξια καρποί, που κατακλύζουν το φύλλωμά της, είναι γνωστοί ως ροζ πιπέρι.
Για την παρασκευή του βορδιγάλειου πολτού θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσουμεγαλαζόπετρα ( θειικός χαλκός ), σβησμένο ασβέστη και νερό. Γαλαζόπετρα μπορούμε να βρούμε σε κέντρα κήπου και καταστήματα γεωργικών εφοδίων, ενώ τον ασβέστη μπορούμε να τον προμηθευτούμε από μια μάντρα οικοδομικών υλικών.
Η καλλιέργεια των φθινοπωρινών λαχανικών είναι σχετικά ξένοιαστη, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες του φθινοπώρου και του χειμώνα λειτουργούν αποτρεπτικά για ένα μεγάλο ποσοστό ασθενειών και εντόμων που συναντάμε στα καλοκαιρινά κηπευτικά. Επιπλέον, πολλά από τα λαχανικά που φυτεύουμε το φθινόπωρο αναπτύσσονται και ωριμάζουν σχετικά γρήγορα, οπότε μπορούμε σε σύντομο χρονικό διάστημα να έχουμε συγκομιδή.